CombiMaster® Plus XS 6-2/3, 400 V, Elektrisk, Rational
Ångkokare för de flesta tillagningsmetoder som används inom restaurangbranschen med valbara insättningar med ånga och varmluft, separat, efter varandra eller kombinerade.
- Bredd : 655 mm
- Djup : 555 mm
- Höjd : 567 mm
- Spänning : 3 NAC 400 V
- Vikt : 62 kg
- Portioner per dag : 20-30
- Anslutningsvärde : 5,7 kW
- Avlagringsrengöring- och -sköljmedel för maximal användarsäkerhet
- USB-gränssnitt för att spara HACCP-data på USB-minne eller för enkel uppdatering av programvara
- Säkerhetstemperaturbegränsare för ånggenerator och varmluftsuppvärmning
- Max inskjutningshöjd 1,60 m vid användning av ett originalskåp
- Integrerad fläkthjulsbroms
- Dörrhandtag med höger-/vänster- och tillslagsfunktion